轻松成为餐厅“食”掌门!邀您来参加餐饮企业课程!
餐饮企业培训课程将要开班
8月,由华夏讲师网举行的餐饮业食品安全管理员培训班将要于北京、青岛等各个城市与此同时开班,感兴趣的朋友赶快看热闹了!
课程理念
食品安全管理员做为公司内部对食品卫生安全加以控制工作的人员,早已载入《中华人民共和国食品安全法》中。伴随着大众对食品卫生安全重视程度提高及其一个新的《院校食品安全与营养健康服务要求》的出台与实施,对餐饮业食品安全管理员给出了实际的需求。
那样,作为企业食品安全监管工作人员,必须具备哪几个水平、知识技能,才可以担任食品安全管理员工作?必须在实际工作中,以什么方式来执行食品安全管理员的工作职责和管理权限?要了解餐饮业存有哪几个关键的危害性,采用哪几个好的办法来评价和确立伤害并加以控制?若想确立各种问题,不妨来参与我们自己的《食品安全管理员培训课程》吧。
课程目的
◎掌握餐饮业食品安全管理员必须掌握的技能,需承担的工作职责、管理权限日常应当承担工作中;
◎掌握餐饮业比较常见的食品安全危害和使用HACCP基础理论开展控制方法;
◎掌握餐饮经营食品卫生安全操作规程的具体内容要求,并制定到实际工作中。
◎接受培训并考试合格者可得到食品安全管理员资格证书。
课程内容目标
◎餐饮业主要负责人、品质经理、质量经理、食品安全管理员、市场经理、生产主管、销售总监及食品企业从业者;
◎志于从业餐饮企业的质量管理人员及质量经理及食品安全监管工作人员;
◎志于改进餐饮食品安全管理方法之人员;
◎对餐饮业承担监管政府官员
